Κατηγορία: Υγεία – Διατροφή

Η επίτευξη του στόχου των 150 λεπτών άσκησης την εβδομάδα δεν είναι τόσο ανέφικτος και χαρίζει υγεία στις μέρες της ζωής μας. Εάν ο στόχος, όμως είναι να προσθέσουμε περισσότερες μέρες στη ζωή μας -και μάλιστα γεμάτες υγεία- μια απλή ταλάντωση των χεριών αρκεί. Πρόκειται για το Shuai Shou Gong, ένα είδος ενεργητικής άσκησης των χεριών (ή ενεργητικής ταλάντευσης των χεριών) που ακολουθείται εδώ και περίπου χίλια χρόνια στην Κίνα και συστήνεται ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους, μιας και τους προσφέρει καλύτερη κινητικότητα και συνολική ευεξία. Αυτά τα οφέλη επαληθεύτηκαν και από νεότερη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Plos One, η οποία ειδικότερα εστίασε σε…

Δεν είμαι σαν αυτούς που τρέχουν στο γιατρό κάθε λίγο και λιγάκι όταν νιώσουν λίγο πόνο ή ενόχληση. Έτσι και αλλιώς όλα είναι μέσα στο πρόγραμμα. Αντιθέτως, μου αρέσει να έχω λίγο περισσότερο έλεγχο πάνω στον εαυτό μου, όπως αυτές εδώ οι τεχνικές που μπορούν να ανακουφίσουν από τον πόνο χωρίς καν να σηκωθώ από την καρέκλα μου. Βέβαια όταν πρωτοείδα αυτές τις μεθόδους για ανακούφιση πόνου χρησιμοποιώντας τα αυτιά μου, σίγουρα ήμουν δύσπιστος, αλλά και περίεργος. Η πιστοποιημένη ρεφλεξολόγος Helen Chin Lui γράφει, «Κάθε αυτί «περιέχει» ένα ολοκληρωμένο χάρτη του σώματος, γεμάτο με νευρικές απολήξεις και πολλαπλές υποδοχές για το…

Η Ικαρία διαθέτει υπέροχες παραλίες, αλλά και φιλόξενους κατοίκους, οι οποίοι αποτελούν νικητές της ζωής. Πού στηρίζεται, όμως, η μακροζωία των κατοίκων της Ικαρίας; Μα φυσικά στο κολοκάσι. Ένα από τα μυστικά της μακροζωίας τους είναι και μια υπερτροφή η οποία καλλιεργείται στο νησί και ονομάζεται κολοκάσι ή αλλιώς αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Το Κολοκάσι καλλιεργείται στην Ικαρία. Είναι ποώδες φυτό που φθάνει σε ύψος τα 1,50 – 2,00 μέτρα. Αυτό που καταναλώνουμε είναι ο βολβός του που μοιάζει με αυτόν της σελινόριζας. Είναι πλούσιο σε άμυλο και η γεύση του θυμίζει εκείνη της γλυκοπατάτας. Εσωτερικά είναι λευκό και σκληρό…

Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται καθημερινά όχι μόνο για την ιδιαίτερη γεύση που προσδίδουν στα φαγητά, αλλά και για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία. Ανάμεσα στα μπαχαρικά που ξεχωρίζουν τόσο για την γεύση όσο και για την «θαυματουργή» του δράση είναι και ο κουρκουμάς που και μόνο από το βασιλικό του «χρυσό» χρώμα καταλαβαίνουμε το πόσο ευεργετικός ειναι. Τι είναι ο κουρκουμάς; Ο κουρκουμάς, ή κουρκούμη (επιστημονική ονομασία: Curcuma longa [Κουρκούμη η μακρά]) ή αλλιώς κιτρινόριζα, είναι είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό της οικογένειας των Ζιγγιβεριδών.…

Έρευνες πολλών ετών τονίζουν ότι η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων δεν είναι μόνο καλή για την υγεία του οργανισμού, αλλά μπορεί να βελτιώσει σημαντικά και την ψυχική υγεία. Μάλιστα, δεν χρειάζεται να καταναλώνουμε αποκλειστικά μαρούλια, μήλα και λάχανα για τη βελτίωση της διάθεσης, αλλά ακόμα και μία σαλάτα την ημέρα, έχει την ιδιότητα να μας «ανεβάζει» ψυχολογικά. Και αυτό αποδεικνύεται μέσα από 5 πρόσφατες επιστημονικές μελέτες. Βρετανική μελέτη που δημοσιεύτηκε φέτος στην επιστημονική επιθεώρηση British Journal of Nutrition, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, έχει ως αποτέλεσμα να αισθανόμαστε περισσότερο χαλαροί, να έχουμε περισσότερη αυτοπεποίθηση και ενέργεια. Σε έρευνα που έκαναν ειδικοί στην Αυστραλία το 2022 με…

Μπαίνοντας σε ένα γυμναστήριο, είναι πιθανό να παρατηρήσουμε ότι επιλέγονται περισσότερο ασκήσεις που δίνουν έμφαση στο πάνω μέρος του κορμού, όπως στα χέρια, παρά στην ενδυνάμωση των ποδιών. Σύμφωνα, όμως, με μια νεότερη μελέτη, εάν θέλετε να προστατεύσουμε την καρδιά μας, θα πρέπει να φροντίσουμε να προσθέσουμε στο πρόγραμμα γυμναστικής την ενδυνάμωση της περιοχής των ποδιών. Όπως διαπίστωσε η νεότερη έρευνα, που παρουσιάστηκε στο επιστημονικό συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας (ESC), τα άτομα με δυνατά πόδια εμφανίζουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακή ανεπάρκεια μετά από μια καρδιακή προσβολή. Το έμφραγμα του μυοκαρδίου είναι η πιο κοινή αιτία καρδιακής…

Σύμφωνα με μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον που δημοσιεύτηκε στο Pediatrics, η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να εγγυηθεί ότι το παιδί δεν θα αντιμετωπίσει προβλήματα με το ύψος ή το βάρος του. Έτσι, ακόμα και αν δεν είναι επιθυμία σας να το δείτε στην πρώτη γραμμή της παρέλασης, έχετε σημαντικούς λόγους να τα εντάξετε στη διατροφή του. Οι ερευνητές εξέτασαν τις επιπτώσεις της διατροφικής παρέμβασης σε παιδιά ηλικίας 6 έως 9 μηνών στον Ισημερινό. Κατόπιν τυχαίας διαλογής, μια ομάδα (πειραματική) ακολούθησε για 6 μήνες μια διατροφή που περιλάμβανε ένα αυγό την ημέρα ενώ και χωρίς καθόλου αυγά…

Μια νεότερη ανακάλυψη σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μέντας ενδεχομένως να ανοίξει τον δρόμο για τη δημιουργία θεραπειών της νόσου Αλτσχάιμερ. Ειδικότερα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Cima Universidad de Navarra ανακάλυψαν ότι η εισπνοή της μενθόλης – μιας οργανικής ένωσης που δημιουργείται με τη χρήση διαφόρων τύπων μέντας – ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία. Η μενθόλη είναι μια οργανική ένωση που παρασκευάζεται συνθετικά ή λαμβάνεται από τα έλαια των διαφορετικών ειδών μέντας, όπως η άγρια μέντα. Διαθέτει τη χαρακτηριστική μυρωδιά της μέντας, που δημιουργεί την αίσθηση του ψύχους, όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, και την αίσθηση…

Γράφει ο Βασίλης Σπανουδάκης Υπάρχει ένας αστέρας που έχει επηρεάσει τη ζωή στη Γη για εκατομμύρια χρόνια: ο Ήλιος. Με το φως, τη θερμότητα και την ενέργεια που παρέχει, ο Ήλιος αποτελεί μια ουσιαστική πηγή ζωής για τον άνθρωπο. Παρά τα οφέλη του, όμως, ο Ήλιος μπορεί επίσης να προκαλέσει και κάποιες αρνητικές επιπτώσεις. Ας εξετάσουμε τον αντίκτυπο του Ήλιου στην ανθρώπινη υγεία και τη ζωή. Ο Ήλιος είναι η πηγή του φυσικού φωτός, και η έκθεση στον ηλιακό φωτισμό έχει πολλά οφέλη για τον άνθρωπο. Η ηλιακή ακτινοβολία ενεργοποιεί…

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε μια νέα κατευθυντήρια γραμμή για τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη (NSS), συνιστώντας την αποφυγή της χρήσης τους για τον έλεγχο του σωματικού βάρους ή τη μείωση του κινδύνου μη μεταδοτικών ασθενειών (NCD). Η σύσταση βασίζεται στα ευρήματα συστηματικής ανασκόπησης των διαθέσιμων στοιχείων, τα οποία υποδηλώνουν ότι η χρήση των NSS δεν παρέχει μακροπρόθεσμα οφέλη στη μείωση του σωματικού λίπους σε ενήλικες ή παιδιά. Τα αποτελέσματα της ανασκόπησης υποδηλώνουν επίσης ότι ενδέχεται να υπάρχουν πιθανές ανεπιθύμητες επιπτώσεις από τη μακροχρόνια χρήση των NSS, όπως αυξημένος κίνδυνος…

Η αλόγιστη χρήση αντιμικροβιακών χημικών ουσιών κατά την περίοδο της πανδημίας Covid-19 συνδέεται με προβλήματα υγείας, ανθεκτικότητα των μικροβίων και περιβαλλοντική βλάβη, προειδοποιούν επιστήμονες με δημοσίευσή τους στο περιοδικό «Environmental Science & Technology». Οι επιστήμονες περιγράφουν λεπτομερώς πώς οι τεταρτοταγείς ενώσεις αμμωνίου (QACs) χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στο σπίτι, την υγειονομική περίθαλψη, την εκπαίδευση και τους χώρους εργασίας, παρά τη διαθεσιμότητα ασφαλέστερων εναλλακτικών λύσεων και σε ορισμένες περιπτώσεις την ύπαρξη περιορισμένων αποδείξεων για τη μείωση στη μετάδοση του Covid-19. Οι ενώσεις QACs χρησιμοποιούνται σε απολυμαντικά διαλύματα, μαντηλάκια, απολυμαντικά χεριών, σπρέι και νεφελοποιητές, ενώ ενσωματώνονται και σε προϊόντα…

Μεγάλη ευαισθησία σε πιο συχνά επεισόδια οσφυαλγίας και αυχεναλγίας έχει ένα μεγάλο ποσοστό των αθλητών στα περισσότερα αθλήματα σε σχέση με τον μέσο πληθυσμό! Μάλιστα το 10-15% των αθλητών θα εμφανίσει επεισόδια οσφυαλγίας, ποσοστό που σε ορισμένες κατηγορίες αθλημάτων αυξάνεται κατακόρυφα (πχ το 50% σε αθλητές ενόργανης γυμναστικής και το 86% σε αθλητές ρυθμικής γυμναστικής)! Ταυτόχρονα  πόνο στον αυχένα (αυχεναλγία) θα εμφανίσει κατά μέσο όρο το 4,9% των αθλητών και ανάλογα με το είδος του αθλήματος μπορεί να φτάσει και το 48%!  «Η μεγαλύτερη αυτή συχνότητα (επεισόδια οσφυαλγίας και αυχεναλγίας) σε σχέση πάντα με…

Τα φρούτα είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές επιλογές για κάθε ώρα της ημέρας και αποτελούν ένα από τα πιο υγιεινά σνακ. Όπως όλες γνωρίζουμε είναι απαραίτητο να τα πλένουμε πολύ καλά πριν τα καταναλώσουμε αφού μπορεί να περιέχουν σκόνη και μικρόβια. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών τα περισσότερα τρόφιμα μπορεί να έχουν πάνω τους μικρόβια που αν δεν απομακρυνθούν προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Το hashtag #CleanTok έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές το τελευταίο διάστημα και ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι στο διαδίκτυο μας δείχνουν ότι πλένουν τα φρούτα τους σε μπολ γεμάτα με ξύδι.…

Το άγχος είναι μέρος της ζωής. Δεν υπάρχει άνθρωπος που  να μην το έχει βιώσει στη ζωή του. Όταν όμως επιμένει για καιρό και το αφήνουμε ανεξέλεγκτο, μπορεί να δημιουργήσει ένα σωρό προβλήματα, ακόμα και να βάλει τον οργανισμό μας σε κίνδυνο για διάφορες παθήσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή όσο περισσότερο συσσωρεύονται στο σώμα μας ορμόνες του στρες, τόσο αυξάνεται η φλεγμονή. Αυτές είναι φυσικές ιδέες για να αντιμετωπίσετε το στρες μόνοι σας, προτού αρχίσει να δημιουργεί σοβαρά προβλήματα. Γυμναστική Δεν χρειάζεται να κουράζεστε στο γυμναστήριο καθημερινά. Ακόμα και δέκα με είκοσι λεπτά…

Δεν υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός αυγών που επιτρέπεται να φάτε το Πάσχα χωρίς να ανησυχείτε για τη χοληστερίνη σας, καθώς αυτό εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τη γενική σας διατροφή, τον τρόπο ζωής και τη γενετική κληρονομιά. Για πολλά χρόνια, υπήρχε η αντίληψη ότι η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να αυξήσει τη χοληστερίνη αλλά και τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα. Ωστόσο, πιο πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυγών δεν έχει τόσο μεγάλη επίδραση στη χοληστερίνη όσο η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών και των τρανς λιπαρών. Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, κάνοντάς τα ένα…

Παραδόθηκαν στο Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας (ΕΚΑΒ) τα πρώτα έξι 6 από τα συνολικά 17 ασθενοφόρα, που αγοράστηκαν με χρήματα τα οποία συγκεντρώθηκαν στον ειδικό λογαριασμό για την κατάθεση δωρεών προκειμένου να ενισχυθεί η εθνική προσπάθεια πρόληψης και αντιμετώπισης των συνεπειών του κορονοϊού Covid-19. Τόσο τα έξι νέα ασθενοφόρα (συνολικής αξίας 430.00 ευρώ) τα οποία παραδόθηκαν σήμερα, όσο και τα υπόλοιπα 11, που αναμένεται να παραδοθούν μέσα στους αμέσως επόμενους μήνες, αγοράστηκαν από το υπουργείο Οικονομικών, σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές που διαβίβασε το ΕΚΑΒ και θα καλύψουν ανάγκες του…

Η νηστεία θεωρείται σημαντική για την υγεία του σώματος και της ψυχής σε όλους τους πολιτισμούς και τις θρησκείες, σύμφωνα με τον Πρωτοπρεσβύτερο Καθηγητή Χειρουργικής Δημήτρη Λινό. Ηδη, όπως επισημαίνει ο ίδιος, από τον 5ο αιώνα π.χ. ο Ιπποκράτης συστήνει αποχή από φαγητά και ποτά για ορισμένες ασθένειες, ενώ οι Θεοί, όπως ο Ασκληπιός, αποκάλυπταν τις θεϊκές τους διδασκαλίες στα όνειρα εκείνων που προετοιμάζονταν με νηστεία. Η νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας διαρκεί συνολικά 180-200 ημέρες τον χρόνο. Κατά τις ημέρες των νηστειών επιβάλλεται η αποχή της κατανάλωσης αρτύσιμων εδεσμάτων, δηλαδή κρέατος, αυγών, ζωικών προϊόντων, γάλακτος…

Πιο νωρίς απ’ ό,τι παλαιότερα πρέπει να ξεκινά η προσωπική φροντίδα και η αγωγή που ενδεχομένως λαμβάνεται για τον έλεγχο των συμπτωμάτων των εαρινών αλλεργιών. Και αυτό γιατί η κλιματική αλλαγή έχει καταστήσει τους χειμώνες ηπιότερους, διαφοροποιώντας τον βιολογικό κύκλο των φυτών.   Δέντρα και φυτά ετοιμάζονται για την επικονίαση νωρίτερα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επισπεύδοντας την έναρξη της περιόδου των αλλεργιών, η οποία ξεκινά πια αρχές Μαρτίου και παρατείνεται ακόμα και μέχρι τον Ιούνιο.   Η εξέλιξη αυτή έχει αποτυπωθεί και σε μια μελέτη για τις τάσεις της θερμοκρασίας και της γύρης στο βόρειο…

Είναι πλέον ευρέως γνωστό πως ό χυμός λεμονιού είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος και ευεργετικός για τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα, ανά τον κόσμο διατροφολόγοι υποστηρίζουν πως το να πίνουμε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι το πρωί είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές καθημερινές συνήθειες που για την κατάκτηση της ευεξίας. Εμείς συγκεντρώσαμε μία λίστα με τα σημαντικότερα οφέλη του λεμονόνερου για την υγεία μας, σύμφωνα με τη διατροφολόγο και διευθύντρια του Slow Life House, Laura Parada. Πέψη Ο χυμός λεμονιού βοηθά στην εκκίνηση της διαδικασίας της πέψης το πρωί αλλά και στην καταπολέμηση της δυσπεψίας, της…