Ο πρωινός καφές είναι συχνά το πρώτο πράγμα που αναζητούμε μόλις σηκωθούμε από το κρεβάτι, για να ξυπνήσει το «θολωμένο» μας μυαλό από τον ύπνο.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όσο πιο νωρίς και πιο δυνατός είναι ο καφές, τόσο πιο αποτελεσματική θα είναι η τόνωση.
Ωστόσο, η αγαπημένη αυτή πρωινή συνήθεια ενδέχεται να υπονομεύει τα αποθέματα ενέργειας, με αποτέλεσμα να νιώθετε κούραση όλη την υπόλοιπη ημέρα.
Η ιδανική ώρα για να πιείτε καφέ
Όταν ξυπνάτε, το σώμα παράγει μεγάλη ποσότητα κορτιζόλης, ενώ η μελατονίνη, η ορμόνη του ύπνου, υποχωρεί σταδιακά.
Αν προσθέσετε αμέσως έναν πολύ δυνατό εσπρέσο γεμάτο καφεΐνη, το σώμα δέχεται δύο ισχυρά ερεθίσματα ταυτόχρονα και στη συνέχεια εξαντλείται πιο γρήγορα.
«Η ιδανική ώρα για να πιείτε καφέ είναι γενικά από τα μέσα έως τα τέλη του πρωινού, περίπου 60 με 90 λεπτά αφού ξυπνήσετε», δήλωσε στην εφημερίδα NY Post η διατροφολόγος Nichola Ludlam-Raine.
Στην πράξη, αν ξυπνάτε μεταξύ 7 π.μ. και 10 π.μ., αυτό το χρονικό παράθυρο εμπίπτει συχνά μεταξύ 9:30 π.μ. και 11:30 π.μ.
Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τον καφέ πριν φάτε κάτι για πρωινό, ειδικά μετά από έναν κακό ύπνο, επειδή μπορεί να διαταράξει το σάκχαρο στο αίμα.
Αντίθετα, οι ειδικοί προτείνουν να περιμένετε περίπου μία ώρα αφού φάτε πριν πιείτε το πρώτο σας φλιτζάνι.
Πόσα φλιτζάνια καφέ πρέπει να πίνουμε την ημέρα
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) εκτιμά ότι ένας υγιής ενήλικας μπορεί να καταναλώνει έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα ή περίπου 4,3 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.
Κατά μέσο όρο, αυτό ισοδυναμεί με τέσσερα μικρά φλιτζάνια καφέ φίλτρου ή πέντε έως έξι δυνατούς εσπρέσο. Για τις εγκύους ή τις γυναίκες που θηλάζουν, η EFSA συνιστά να μην υπερβαίνουν τα 200 mg.
Γενικά, είναι καλύτερο να κατανέμετε την κατανάλωση καφέ μέσα στη μέρα παρά να πίνετε τα φλιτζάνια το ένα μετά το άλλο, επειδή χρειάζονται 20 έως 45 λεπτά για να φτάσουν τα επίπεδα καφεΐνης στο μέγιστο σημείο τους στο αίμα.
Με άλλα λόγια, η αναμονή τουλάχιστον μισής ώρας μεταξύ δύο καφέδων βοηθά στον περιορισμό της ταχυκαρδίας, της αυξημένης αρτηριακής πίεσης και του οικείου αυτού τρέμουλου που σας κάνει να νιώθετε ότι πιέσατε τον οργανισμό σας στα όριά του.
